' m h2 p0 b6 m$ {材料:
$ O& N2 I$ Q2 V/ z( m. O$ F8 qos.tvboxnow.com節瓜、半肥瘦肉絲、柴魚3/4量杯（浸軟、撕開）、欖菜2湯匙、木耳3/4量杯（浸軟、切絲）、蒜片1粒、薑片4片、雞湯1量杯半、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b5 m" V3 e/ g0 t7 J7 a' s/ B# @$ r
- |0 S% m+ t U% u' ~7 t0 }9 k
1 b# J3 J+ R7 F: U9 Q" A" y6 V調味醃料（半肥瘦肉絲）：
- C1 h! h0 g3 X, v- t/ W; Gos.tvboxnow.com生抽2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
; u$ ?' E7 I& C h/ p+ N" q公仔箱論壇5 m6 _/ X, W& f( J% F8 U& i3 h
os.tvboxnow.com" v8 r3 h9 {; X; [/ W9 f: T9 B
做法:
5 c* |% u9 }, {2 ytvb now,tvbnow,bttvb1.節瓜刮淨，切件洗淨，隔水備用。半肥瘦肉絲洗淨、抹乾身，與醃料拌勻備用。
8 U7 C5 K( K7 [tvb now,tvbnow,bttvb( d+ k; Q( w# m
2.節瓜下乾鑊以中火炒1至2分鐘，再下少許油炒香，注入1/3量杯清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮約5分鐘。+ \% u6 Q* ^+ ?2 k+ H. g1 a* `
# U! B* R8 g4 x- _4 j) t$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.肉絲、蒜片及薑片下鑊炒香，加入木耳及欖菜兜勻。
; T% q' L& \* z, ftvb now,tvbnow,bttvb
2 B( y/ W8 f4 ftvb now,tvbnow,bttvb4.將節瓜料加入肉絲料中，再加入柴魚炒勻，注入雞湯煮滾。加入蠔油、魚露及砂糖，以中慢火燜煮至入味，然後用生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb% k8 B* x2 R' C V
& h3 s+ `2 a) c) z _1 Z% e9 }
6 m7 \6 \2 P- j, d |
發表於 2015-3-9 04:17 AM
| 