材料:麵腸400g 、黑木耳20g、 薑末10g、 100cc 乾香菇3朵、 沙拉筍1顆、 梅干菜1把、 陽春麵2球、 蛋1顆、 空心菜1小把公仔箱論壇/ @8 J4 Z) E4 B: F1 ]3 j! x
調味料:醬油3大匙、 素蠔油2大匙、 冰糖1大匙、香油1大匙、鹽2小匙、胡椒粉1小匙. A+ }- g! A1 j; k! A, b8 X
做法
( \; }3 s6 a! x/ B& t: k. E8 F1.麵腸撕成片、黑木耳、泡發乾香菇、沙拉筍、梅乾菜切成末備用。公仔箱論壇( k" t2 D+ e2 N2 x# v1 [
2.取炒鍋下香菇乾煸至香，再下麵腸乾炒後，加香油下梅乾菜、薑末、冰糖炒香，再下醬油、水、素蠔油、胡椒粉、鹽調味，煨煮收汁。 |
發表於 2015-3-8 10:46 AM
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