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材料: tvb now,tvbnow,bttvb; ]! w" Q4 }4 L
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒公仔箱論壇2 ?& v( a# R0 w+ U. u- [4 a1 \
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1 h- V/ F. m6 n4 x調味醃料：
% ~( K: j) M# H0 }公仔箱論壇五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙 公仔箱論壇/ j" `: M# B; j
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芡汁： F- Z! {0 g' x, F
鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f; o# n8 G3 z5 J, \* N
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做法:
. ?6 m8 o: E- Y. X1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
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2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。: K$ n4 X; [: |+ T1 ^( ]
( C& L: U2 l2 Hos.tvboxnow.com3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。
. U& e/ w0 p5 A1 N5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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