7 }9 \) }1 l2 _. h: r; Btvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇2 O: y3 B- x/ f0 ]# O- e0 y
鮮淮山、浸發瑤柱4粒（蒸透）、金菇1紮、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
/ Q1 c6 ^- B0 _- Stvb now,tvbnow,bttvb
2 Z/ v# j7 R% I6 O% Y( F7 _公仔箱論壇0 @6 B( u6 B5 s
做法:
' f8 u3 `, s3 S# Ios.tvboxnow.com1.鮮淮山洗淨，刮去表皮，切斜厚件，浸清水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( _: }& m" V3 {$ j* T
公仔箱論壇' O/ t6 o9 O4 i- A! W
2.金菇洗淨，清水浸過表面，加入2至3茶匙檸檬汁浸20分鐘，清洗後隔水備用。
/ V5 T5 ]; u. N! F- Q! M; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, m2 x$ |, Z3 l
3.將雞湯煮滾，加入蒜蓉、薑蓉；加入瑤柱料、蠔油、魚露及砂糖；以慢火煮2至3分鐘，加入金菇燴煮，加入麻油及胡椒粉拌勻，以生粉水埋芡煮成汁。
7 Z* S0 p) Y5 ? V1 N5 r+ Ntvb now,tvbnow,bttvb' ^0 ?' u& n9 o Z9 x0 o# T
4.將鮮淮山下乾鑊炒至乾身，加入少許油炒勻，加入2湯匙清水炒至熟透，以少許糖調味，排放碟上，淋上瑤柱汁，撒上蔥花即成。公仔箱論壇! s9 L# ~% J, K9 D/ R
|
發表於 2015-3-8 04:55 AM
| 