: f; j" f9 E: qos.tvboxnow.com材料: 公仔箱論壇/ b" o" O0 F; O4 V8 a5 D4 E' h
花鯖魚柳 1條大或2條細、青瓜 1條(切片)、酸瓜仔 1條(切片)、罐裝牛油豆或白豆 半罐、南瓜肉 120克(切粒)、洋蔥碎 2湯匙、香葉 2片、上湯 半杯、清水 1杯
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2 W6 q2 Y) F0 B2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: os.tvboxnow.com; H/ @' c3 K/ Z. e( f, W* |; F; a
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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* t7 |4 Y! L5 ~3 e公仔箱論壇做法: / a! E# k+ D& `5 \
1. 先將魚柳解凍，切成細件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。牛油豆隔去多餘水份。
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2. 起鑊將花鯖魚柳略煎，將魚柳放至鑊的側邊。
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3. 加入洋蔥、南瓜、青瓜、酸瓜仔略炒，注入上湯及清水，加入香葉。
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E% n6 C$ s0 e" L9 H4. 以慢火燜煮3至4分鐘，拌入牛油豆，煮滾即成。
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發表於 2015-3-7 04:21 AM
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