材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y( O- _7 H- Z! z8 ^3 H
調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙公仔箱論壇8 d$ s- D( X# ?! Y
做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 u% a. L, _# K5 C
1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用tvb now,tvbnow,bttvb4 w- c' q9 w G: g2 i
2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用
0 s) \* t7 B* f: B" X6 R3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
| 