材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc
& `' i' ~* J0 _6 L, X5 V調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙" T# z9 k# `9 Y& a' r
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J/ ~9 f: X# W5 J
1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用公仔箱論壇$ f P5 } h; x) @
2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用
8 a( @6 ^ _6 Y- S* S' Z& cos.tvboxnow.com3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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