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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 W4 W9 s8 f7 ~2 ?$ ~
豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯公仔箱論壇* d0 {+ u7 R8 ]) v" C3 ]* ~ P7 g
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/ I% I+ y( C5 }8 a) |6 ^$ ^調味醃料（豬扒）：
! U- r2 o, Z# x; D, m5 E鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
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芡汁： os.tvboxnow.com, R; H% a1 I8 ~0 \' v- [3 U. c7 H C$ o
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許/ p2 m+ l v- r
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6 z( y; R0 x5 g; v& ^! j6 c/ W+ c做法:
+ V$ b" e# T- w8 [) x1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 I/ H) B* [. s7 c
8 e* |8 {" q L5 o6 O公仔箱論壇2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。
. B# W' \5 V% L9 z. `# r7 c; P公仔箱論壇( m8 j( ?9 \- D% {4 f7 E: B8 Q
) y3 r$ c( X! l) M8 B& c3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。
. K6 Q1 e7 ?9 S0 ?7 f5 Jos.tvboxnow.com4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
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8 s/ n: y- i. p: }4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U7 a u0 I% I$ k
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發表於 2015-3-6 04:19 AM
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