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[中式食譜] 瑤柱香菇肉碎銀絲

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材料:     
5 t/ T; D! I' ]: j; _  J: Los.tvboxnow.com黃芽白6(切長及小段)、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻(切片)、浸發瑤柱3粒(撕開)、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙( y- E$ g! Y. U2 r

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調味醃料(免治半肥瘦豬肉):
0 o. s5 A. A# V6 d- C. btvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙os.tvboxnow.com) X0 e+ A- V% I; y4 s

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4 Y+ S8 W0 \+ Oos.tvboxnow.com做法:     os.tvboxnow.com" g6 U5 ?9 @( X) U
1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出,隔水備用。1 t# ^9 t- ]# Q

" ~8 ]7 r# s# c  Qtvb now,tvbnow,bttvb2.黃芽白洗淨,充分隔水,下乾鑊中烘炒至稍軟身,下少許油爆炒備用。
0 K0 Q! F. w: j' i  ~  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B- }9 s  _3 A3.將薑片、菇片下鑊炒香,加入免治半肥瘦豬肉炒熟,加入冬菇及瑤柱炒至乾身。os.tvboxnow.com  T' S* j$ d0 p  {6 o( J  G
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4.將黃芽白下鑊,加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾,燴煮至黃芽白軟身,加入粉絲煮滾,再燴煮一會,即可上碟。公仔箱論壇# L" W) u+ X) V' \& h

, e1 }1 f: a; s$ Zos.tvboxnow.com公仔箱論壇+ Q5 e& E2 V8 h( L- o
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