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材料: tvb now,tvbnow,bttvb& |, k S: t7 H! Y. |
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片tvb now,tvbnow,bttvb: `$ U) P7 n8 Y9 p) `! v. ?( _. K
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h0 V1 ^: `, k* G9 [2 O' g( I公仔箱論壇調味醃料（牛柳頭）：
. M8 H4 c8 x/ ?* Q: n; |濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t9 x3 A6 s9 P5 s* q3 M9 h
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汁料：
. E0 M+ i5 J' M: p9 P, F清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s4 s, o' M' @7 L; I: F
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇6 |0 s5 w8 C: D
+ p Z7 A2 h* G& q& K d公仔箱論壇2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。公仔箱論壇" W) Q6 t8 Q' f& C! s
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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