材料: W: h! {- A, W1 ~! ?0 v5 J! _7 [
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片1 K! D, x2 I& I% \3 h3 o& A
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調味醃料（蝦仁）：
, j- O7 [1 B# xos.tvboxnow.com生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
$ x. e. Q. n1 R) A& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q+ T$ f6 e: U$ B; l1 {1 W+ {
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醃料（雞髀肉）： os.tvboxnow.com. `8 l# M; q7 T5 b( _
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料：
% N( M9 V0 h* M; e/ N7 r上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許. x+ i8 U: ?0 D9 Q- C! G/ y5 T
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做法: 公仔箱論壇' Z4 {; ?0 m f
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。1 ~. y0 w( H5 V' o
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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. U' G$ \5 q( [# O$ Z3 ~: C" d- Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B% d; i( h5 }+ |( u/ _
/ ~) }8 z6 p' a' z B2 D$ q6 q公仔箱論壇4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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