本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。公仔箱論壇8 [- J* o* p- `3 u3 b9 M
% h. G' a2 f+ M' E* `os.tvboxnow.com 韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。
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韭菜的營養與療效$ Q A. `$ i* J0 {, e
1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿
?, g/ D) w! q$ @/ }1 c+ Rtvb now,tvbnow,bttvb 症等，相當有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n: D7 L) u1 Q) x- A9 J
2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達
' `, n* Z0 P! x6 t* l( a 健胃整腸之效。
, u2 c( _$ |+ ?2 |( R3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。tvb now,tvbnow,bttvb6 v% p% p0 w3 u ~# Y
4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。os.tvboxnow.com, A' B5 f$ Y& B2 a0 e3 j% s
5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品
7 H' F4 y5 M2 z3 E9 H# M 的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。os.tvboxnow.com! p( Y$ _" E% G& T2 {7 G6 }
6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。
+ ]) `% l; B& t: Q2 H, \0 wos.tvboxnow.com7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血/ O; S- `0 C2 ^' a* ?0 P. ^6 q
液，改善體質。
+ y% G/ v/ }, J2 {1 F+ {1 dos.tvboxnow.com8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏
# u0 V+ N, J oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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