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1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
" U* H% M. _$ H+ Y S& L1 T/ [6 W' F2.蔥1支、薑1片切碎備用。
6 Y" r' w% @8 x& L3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
9 |- x9 f c0 R6 D, x調味料：
" C; h' f7 n9 J公仔箱論壇梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
; U% E2 x; ?- h- Ntvb now,tvbnow,bttvb作法：
8 l6 [" u% b. O2 U C4 l' C0 B; c公仔箱論壇蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。os.tvboxnow.com4 A6 v0 Q; U* W9 J
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。 |
發表於 2015-3-3 10:26 AM
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