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[中式食譜] 梅汁明蝦

材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 u- S$ t; ~  ]6 K2 E, A. [
1.草(明)蝦半斤,洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
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1支、薑1片切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _* B4 F& L# |) d, i0 }
3.
太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
5 y9 g1 u' D. Y' W3 Q/ o2 H  Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料:
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梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙os.tvboxnow.com% E, l5 L4 f: D
作法:公仔箱論壇( ~  }5 |- S9 n2 P8 b
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。公仔箱論壇8 w8 F# t% _6 M
將蝦沾拌勻之調味料後,放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆,撈起瀝乾油份即可。
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