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材料: 5 @) o( E( W4 \( @
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯os.tvboxnow.com+ M4 f) H9 D3 W" u" r
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9 W( }! W; y$ x% t" T$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
; ^- p" |/ @$ ?, |蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙, t/ @6 G' ^, \3 L+ E0 o! T
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做法:
5 ^5 w. p- Z* i+ ~: r6 [. q+ W/ z1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。1 C2 M9 U" c2 ^# _5 p9 n( N$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b7 Q5 h2 s2 N
2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。' X# L' v7 ]9 [" L2 K1 @
6 X$ y2 I& B* E, t, ?8 u$ E: H4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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