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材料: ( [+ j4 b- I7 b) \, W/ g
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯tvb now,tvbnow,bttvb$ \! v X7 j1 Q: Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H) N# N0 b# k; M S
5 z) V( u4 C1 ]( k9 q調味:
3 k+ [5 p9 H0 N. W6 a. g9 Z# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
; D& c: R' j6 u# t; R" f! M公仔箱論壇# L7 a B8 F9 y9 a: @2 B
+ `/ p' S! ^; x: c, }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
# q2 { f" L; m, a! H! a2 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。
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' W: w0 i( G& c7 r1 B; L( G2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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2 E l, [7 p0 B# T @9 D3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
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4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。公仔箱論壇2 T& a2 W5 y- M' O
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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