材料：
7 J8 M4 u& T. l4 [, H1 x腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量
* W: { T6 Q# G# r% t: i! r做法：; T. l$ G$ `+ S$ U; I. m6 W
1.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀 e9 b$ B% F8 i9 V- r4 V4 f$ c) Y
2.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中os.tvboxnow.com) U- S( K) G5 Z' x5 Z
3.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾
! r j) J' g1 L& H3 m7 Q5 w; ]公仔箱論壇4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可 |
發表於 2015-3-2 05:27 PM
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