食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cctvb now,tvbnow,bttvb+ r) V5 U% _/ g
; N2 S5 @/ w$ t0 }. D臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
0 G* J8 h c6 S6 z$ r公仔箱論壇取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
' }. Y% n0 Q, m6 [) Rtvb now,tvbnow,bttvb待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
5 T# R |4 f0 A A4 l! I/ @& L- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面tvb now,tvbnow,bttvb+ G" c3 p2 f& z0 Y# |
下清水及醬油翻炒至水份收乾
# q8 V& j5 d" S" p: E# T# u依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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