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材料:
9 P/ A( Z3 M2 S4 h- G7 P1 i2 C- n1 A清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個* H% u' \' i7 s+ X" D% I8 Y
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調味沙薑蔥油： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |% W. |( s: J8 j3 \
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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6 g7 g v1 c8 [公仔箱論壇做法:
. H# [& ~$ w" Z: i5 Los.tvboxnow.com1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。% }9 B/ d2 p4 R* K1 ?
; c8 T$ D# H1 k" ~$ j" G+ cos.tvboxnow.com2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。# m8 c# i3 Y4 {, F- d" B% p+ e$ x
6 G3 a0 s2 u- S4 |- q' U. K; [. q3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。公仔箱論壇% F4 E. F- P1 U
& \+ o" A7 n; p' T0 }$ t9 o4 Xos.tvboxnow.com4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。os.tvboxnow.com' }, C* Y; p" I! w( }
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb. Q2 J8 F' w0 o- m W3 M' B) a/ W
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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