# j) D! L9 Y; F. M- }* yos.tvboxnow.com材料: 6 t T! e. L$ P/ a
波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb. [' s& v$ S+ b/ W
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調味:
. j z5 @$ r$ V0 @& p$ `' Bos.tvboxnow.com鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb. R( Q5 f# v4 S
1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。- c ?& ?* [3 L0 H. ~
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2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。os.tvboxnow.com/ e. }4 F. E8 ]
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3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。公仔箱論壇; ?; s. K$ g4 s {* h% @
) p3 c1 E0 l# T. ?% X公仔箱論壇4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。
3 `/ f9 Q3 Z; `0 Oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [# V- s2 x) q% ?# v( r
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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