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【配料】
1 l. y# A" J. y( utvb now,tvbnow,bttvb乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯,鹽。
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7 U& q( }/ A) L1 ~! a【做法】4 f! F: f" B* l M. O |0 ~) y! X
乳鴿宰殺去內臟洗淨,用沸焯2分鐘撈出;銀耳用溫水泡發,摘去發黃的根部,撕成小朵;陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽,一同煮沸。湯碗中放入乳鴿,四周擺上銀耳,撒上陳皮和枸杞子,倒入煮沸的湯,上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。
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8 T m" h( Q: L# M7 N0 T/ e" ?- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】
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