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[藥膳] 韭黃炒黃鱔絲

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【配料】
2 j* _" X7 _/ ~; R公仔箱論壇熟黃鱔絲30克、韭黃15克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。" Y6 p# G' P. X+ g# O# T9 r) p
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7 o' ^5 o* C* ]+ t3 ]$ _# X% z【做法】$ J/ q# P. \) h5 e0 K& r# S4 U
熟黃鱔絲洗凈後切段;韭黃摘洗幹凈,切段。鍋內加植物油,燒至五成熱放入蔥段起鍋,再放入鱔絲和姜末翻炒,加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉,用小火炒4分鐘左右,再加入韭黃翻炒至韭黃熟透。濕粉勾芡,淋少許香油翻妙均勻即可佐餐食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n+ H$ Z( }& f( K3 S
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: \; C4 k6 X# _3 ]公仔箱論壇【功效】
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