材料：4 x9 u+ e7 H; C% @& T2 h
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
: j0 g' l- `$ z公仔箱論壇麵糊：
/ C/ z" M8 l; f0 G7 x1 D' Los.tvboxnow.com蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙" m: B% ~1 @6 E6 {
調味料：
. g4 i6 k5 N+ X) w- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
8 Y7 f0 Z4 ~7 J( _) M. M2 _os.tvboxnow.com作法：
* `( G4 R4 x2 B* W8 jos.tvboxnow.com1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c, X9 v9 A6 b( z
2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb. I, ?- A1 J+ o- q2 _
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。tvb now,tvbnow,bttvb+ D% b8 }" K- P; K( B# X+ Y3 u
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~' M5 u/ j9 v e7 A' Z, v
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。 |
發表於 2015-2-26 10:08 AM
| 