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: U7 {, A) B9 ^6 t$ l2 \5 L; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許os.tvboxnow.com5 m' _7 s) F' S. Q- V2 z: |' ^
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0 z6 @+ b$ i4 H: B% e5 W0 y& tos.tvboxnow.com做法: 8 o: O$ s: @: F
1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。
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2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。) @! M1 C; w1 Z/ _) P
" d, y% w: x2 t! |# k% wos.tvboxnow.com3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。* G, k* [2 I8 R1 O: s
% e' j0 Y# `6 ?$ g: |4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。os.tvboxnow.com. H: i. H) _+ s9 ^6 o
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發表於 2015-2-26 03:58 AM
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