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材料: os.tvboxnow.com/ M% h" }1 l' t# [( {* L: R5 o; y
清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）( N7 O! t0 R, B! W% |
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9 ~3 M7 j9 T1 @os.tvboxnow.com調味醃料： 公仔箱論壇0 x! t4 ~& C2 H/ H6 F0 e6 o
生粉3湯匙、雞汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb W( S( ^7 G$ l* O0 ]
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q8 J* B/ \& U* H& B- h
1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。
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2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。公仔箱論壇, \$ y9 Y7 k) [. g" U6 k
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3. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。
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" U& `) Q6 \% p) Z- a6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z2 }% A; H; u8 H1 m0 V/ g) W
7 |! _. N2 n v; e( v. h5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m2 l3 B+ v/ F6 i. H
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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