公仔箱論壇 s5 B T# K& V* p+ K' e) C- E
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D$ I5 i9 X/ k( O: G
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙公仔箱論壇" z. q4 \) t6 g! u' J: \( u
4 r8 Q# `1 V% Gos.tvboxnow.com' V+ G6 d4 l) F; G4 U2 p
調味醬汁：
/ P, J& ?+ u* Y' ~ `6 [os.tvboxnow.com清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
9 B& k3 I! f6 F! v1 `( _ o7 E公仔箱論壇6 {9 d0 p& E5 Z/ b
tvb now,tvbnow,bttvb+ e5 v- j% b0 |$ e1 y& q5 ^+ j3 u
做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 D6 g3 J6 N: r2 A+ C# _
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
: s4 v5 y6 T( Y% Fos.tvboxnow.com6 Q) t1 H5 p" a# v7 k7 t; G4 O
2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。1 [" W5 k2 x9 u1 K% m Q
/ J- C' T, M- etvb now,tvbnow,bttvb3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
6 m2 j9 Y: K0 B$ X公仔箱論壇' p8 B0 y, D) C; n( q2 ~/ N
4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
2 r% T" Q0 |4 M' [; ^% O X4 q$ v) B7 V- M6 I- n1 G* L
|
發表於 2015-2-25 04:24 AM
| 