食材os.tvboxnow.com0 \1 f( d) B& t5 G+ H8 X) {9 _
, B _$ m" E; M. |! ~+ l7 m' T+ [tvb now,tvbnow,bttvb紅蟹 1隻
* O& q0 _ F# O1 V4 n) W1 [! r. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉 1把tvb now,tvbnow,bttvb8 o- E# b0 K% D
洋蔥 1/4個" h* T8 N* V# _; S5 B) v
子薑 1塊
! z; U. ~+ I+ v3 fos.tvboxnow.com青蔥 1支os.tvboxnow.com! I( c1 `- T; m4 Z
雞蛋 2個
6 [! v2 D- d4 k* @9 d8 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 t/ d6 o% p7 I
調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 p6 C9 h2 [+ Z8 J1 m
8 ~+ ^: a0 a0 K
醇米霖 2大匙
& M: Y& C1 o# ~6 O2 w! | ktvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I; @! V" n6 r
椰奶 10c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o7 X) [+ |( K0 P! V, a: p
米酒 2茶匙
1 F+ F- t3 i: q+ {& S* z0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 1茶匙公仔箱論壇, U) z; u3 ]+ q. ~6 e. X
白胡椒粉 1茶匙
2 E& A) U7 ~6 ctvb now,tvbnow,bttvb
1 a! q3 g2 T4 \- r+ Z作法8 _( `4 M( B2 S: h
8 l1 l: @' g1 @, W# M9 P
1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
0 T8 T" c7 ^% t( I" f
9 ]; y% I7 [: F' U2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
3 i* T) k- v2 J# o) j" S" {3 H# Hos.tvboxnow.com
2 r. m" V0 C: B) _8 Q) ]8 K6 T公仔箱論壇3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
8 |& F+ e" {5 ~* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o& n2 b/ D% H
4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘0 `. \5 Y4 o2 j/ C/ J$ P; j
tvb now,tvbnow,bttvb8 b* d9 W, {) e \ A: `% w/ r
5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
$ T& k# O3 T) A7 o3 Q; z5 P4 U( X公仔箱論壇, g6 ?5 _9 a4 y6 g
小撇步, ?0 E: I8 x( G. z1 N
9 c. h* c: \% K, Z, B" V$ p加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
| 