' d: C/ z: H, L材料:
' Q6 y5 w1 K" O2 L" ]1 Q) d9 b, @2 X; s蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
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b- R! Q# `8 S# J% T% d( j) p+ Itvb now,tvbnow,bttvb調味: ; L" w! s' o0 h+ q5 ~: @; V
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" G* P9 u3 L+ C5 [$ i5 e }
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。+ p7 F$ L# {$ [! |+ ]" D' B' k
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb t, l- E. G& K* h8 p
& l& F8 z( _3 b9 d3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z& o/ f3 M# h
* |* u* C/ {/ ^* \/ }4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。
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5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K: k- Z8 D, U6 H$ E! I6 e; r
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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