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主廚採用鵝肝及和牛兩款矜貴食材，炮製出一系列佳餚美饌，推介包括香煎鵝肝配松露黑醋汁、和牛尾焦糖洋葱意大利飯及鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁等，絕對能滿足您的味蕾！5 \% y7 m9 P- l! b, S/ f9 |
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香煎鵝肝配松露黑醋汁
9 b/ J1 ?3 C( Y5 ?tvb now,tvbnow,bttvb松露與鵝肝貴為法國其中最昂貴的兩種食材，以香煎烹調的鵝肝口感極之香脆，入口即化，而松露散發出一陣陣濃郁的菌香，隨後鋪在煎烤後的鵝肝上，極盡奢華。
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# L: W! ]4 K: Y9 ]和牛尾焦糖洋葱意大利飯
: u3 W* c2 J5 f9 T' A意大利飯為意大利的特色菜餚，口感軟滑，味道清淡，故主廚特別加入濃郁的焦糖及洋葱作配料，配上肉質爽口彈牙的和牛尾，感覺新鮮，絕對值得一試！
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( \- q# _7 P4 J! D4 s5 h$ D. z: K' {鵝肝釀澳洲和牛牛柳配紅酒汁
. g0 ]( P# s# q' F& C0 d) y. V* @tvb now,tvbnow,bttvb鵝肝肉質細膩、味道濃郁；澳洲和牛牛柳肉質細嫩，油花極少，入口即溶，配以紅酒汁作點綴，絕對能滿足您的味蕾。" D8 K1 W. @! d
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現場更設有多款即開生蠔及海鮮 (包括 : 松葉蟹腳、翡翠螺、凍海蝦等) 以及其他任點任食意國麵食及燴飯、主菜、扒類等超過20款美饌為您源源奉上，請即訂座，享受鵝肝和牛美食之旅！
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City Art Restaurant歐陸任點任食晚餐鵝肝和牛矜貴之選% j0 n; S% j6 U$ t' {- ~1 b2 j: O
供應日期：由2015年2月1日至4月30日. u1 c; q. _. t1 s# U
供應時間︰每晚6:00pm – 10:00pm9 l! }% Q! }" q% A
價目*︰每位$568 (星期日至四) 每位$598 (星期五至六、公眾假期及其前夕)[
" w6 A. I' e6 X3 `/ z3 f( ios.tvboxnow.com地址︰香港沙田白鶴汀街帝都酒店
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發表於 2015-2-22 06:12 PM
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