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材料:
* m. Y3 S# y5 x* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞1隻（小）、新鮮沙薑2/3量杯（切片）、乾蔥5粒（開邊）、蒜片2粒、紅辣椒1隻（去籽、切角）、芫茜粉1茶匙半、魚露2茶匙、新鮮芫茜1量杯、雞湯適量6 K7 O) T, J; |( m: r2 N
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& C# S' r/ Q$ T- `4 y! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（冰鮮雞）： os.tvboxnow.com' W+ `& q7 r. ^8 H( k7 N7 \1 I
味椒鹽1湯匙、生油2湯匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb0 w! H# Y+ L2 G: e
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# l5 l$ T0 b3 f3 T% p0 y" x6 hos.tvboxnow.com做法:
) u0 w7 m1 `& r' J1 ?. s$ {1.雞斬件、洗淨、充分抹乾身及吸去多餘水份。加入醃料拌勻放置20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ?7 }. [& @, }9 j& v
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2.在雞件表面撒上少許生粉，輕力拌勻，下鑊中半煎炸至金黃，取出隔油備用。$ i3 P5 f* k' h, A
. [" Y% E5 W" f, n- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將新鮮沙薑、乾蔥、蒜片、紅辣椒及芫茜粉下鑊炒香。
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4.將雞件回鑊，灒酒，加入雞湯及魚露煮至收汁。用生粉水埋薄芡，撒上新鮮芫茜即成。os.tvboxnow.com5 H: t* q2 O" ?2 g3 }" N
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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