TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d- {3 Q' O7 \ D7 R
材料: tvb now,tvbnow,bttvb( y8 W+ R) y$ P) y7 \3 ~+ B$ Q
鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙
4 I; H% [/ T/ e c5 U/ mos.tvboxnow.com公仔箱論壇; s2 }$ m8 [( O* S( i) c4 R- j
$ C' }& l8 D @2 z/ ]
調味醃料（鯇魚腩）：
" l" a7 Q( {" Y3 H/ r公仔箱論壇鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙
8 w, u8 e. E0 M, h9 n ptvb now,tvbnow,bttvb; ^" d0 D: U6 x0 T L2 L
os.tvboxnow.com5 q& K7 X2 N3 U5 q
做法:
2 h* Z( p" x* }7 x1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。
) {" x' h- Q5 a. \5 v
0 ^' g: O8 ]% W8 j5 A! c2.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇8 Z$ I! e6 m C! @! E
' v; n' G4 g! ~8 gos.tvboxnow.com3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。& H; |0 H; A9 M& x* ]+ C$ Z
公仔箱論壇! m4 v& w( i1 t$ T" Z% T9 ~
4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。
1 f9 O" o, l/ H) r
( j% z/ S8 D6 v$ `1 P公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-21 04:20 AM
| 