材料：/ ]; }/ m, n( @9 u" r# H
公仔箱論壇. R8 ]8 a# a0 t) x. T- M% C0 E
豆腐卜 12 個
3 N% R& Z4 K* l& _公仔箱論壇蓮藕 1 個 (約手掌般大)
3 a) E8 ^- Q* _7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4 隻
* c. y, I/ r1 }1 Y5 X$ f6 I! f% }, [) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁連茸 1 湯匙
% u# @3 ^, F( f) S# x3 ltvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽 適量; }1 U8 v0 V3 i9 l+ m6 j
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)公仔箱論壇2 c, k" a) `/ N' e- V
0 a- B; k& ?- o- o; v公仔箱論壇麵粉 6 湯匙
3 A5 K7 L3 m( Q, |9 b7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?+ V) f9 V9 I7 ]' S4 L/ O
發粉 2 茶匙os.tvboxnow.com1 }6 s2 Y8 l- w$ U m: W. ^" |# ?
生油 2 湯匙公仔箱論壇: c. F' D$ M1 B. V9 x3 J
幼鹽 1/2 茶匙os.tvboxnow.com$ R d& Z1 x9 M- N3 s
清水 1/2 杯
/ E ~, C/ i9 B8 z0 O" Y; Tos.tvboxnow.com調味料：
0 ]3 X, V- C- Y, [' O9 \公仔箱論壇 c, D9 P8 H; X( M v5 l. a: J
幼鹽 1/4 茶匙
r8 f: S( t( f$ A9 v, P. R" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許公仔箱論壇7 G) g9 M) Z9 M' o& ]
砂糖 1/4 茶匙
3 `) o% M$ H: ~/ \' u9 {做法：
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0 h* D2 K _2 n, w6 c8 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U5 @! L% v, ~' j( A/ o0 E: `
蓮藕去皮洗淨切小件，備用
! n; }4 x0 B |. c6 d5 E2 ]+ vos.tvboxnow.com冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用/ W" i* q& B7 s8 D% v! D: |9 S
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
/ T" k! p' U% m脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
. {, C; Q1 G X6 @* W- b! M: H$ S/ F3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
# D0 A! x! U" t4 e- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟tvb now,tvbnow,bttvb; Y: p _- _) I! b/ w' v
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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