材料：
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豆腐卜 12 個- b( Q) e6 J! K$ g4 M8 |4 z
蓮藕 1 個 (約手掌般大)
! q9 \, G {/ T: b$ x冬菇 4 隻
- J. a; k# O k5 V* m( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁連茸 1 湯匙
1 W1 d% e" \& l4 X, z; ]: U6 }os.tvboxnow.com味椒鹽 適量+ g0 G. F+ z9 b4 c& s
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
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8 G& G6 Z) D! F8 Ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉 6 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s b8 E+ \, [' R; m
栗粉 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A! c0 R ^# h/ W3 H% ?, D) s$ H7 T
發粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]) g9 ^$ k r I, `. |4 | R2 C5 J
生油 2 湯匙1 p0 _! O* n0 W1 K( [" ^
幼鹽 1/2 茶匙) [2 l [& L L0 J* i. b
清水 1/2 杯
: i! `5 _0 g6 k# `" l! B: X& c調味料：, r0 K8 l$ v9 t$ \
* U. R$ ^ n9 I9 otvb now,tvbnow,bttvb幼鹽 1/4 茶匙9 ~' [7 t( f+ Q. F" r5 ~
胡椒粉 少許
b1 g4 z3 g* o4 {8 P* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1/4 茶匙
& M, Z7 Z$ S& W! r5 B3 K" Y/ h0 O公仔箱論壇做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# K, T: ?3 K7 I6 \1 b0 u
. R; Y4 u# `' ]. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& [' h8 r8 H' ~5 A. j! a: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕去皮洗淨切小件，備用
# v# S+ t* L" r& |5 pos.tvboxnow.com冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
: S* m7 _( t7 m1 J# p2 p公仔箱論壇先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻/ \& c6 ~6 Z- O! C1 v/ Z d
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用公仔箱論壇 T! N; N& A: i: E. ?. |
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉os.tvboxnow.com ?. m! R" \) E# C# M& W
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
! r; v$ T2 D) z# c8 S) S面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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