5 J9 A, I$ K; Q' p; G2 j公仔箱論壇材料:
1 A# S/ Y# R+ c9 R7 c& l, Kos.tvboxnow.com急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半(切角)、蒜片1粒、薑片4片
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調味醃料(帶子): % q4 e0 m. E: A" k$ j
雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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醃料(蝦仁):
, i8 T, [: H9 t+ B# Y食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 d% s) {; M: F: K* [
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汁料:
' K% U$ ?% l: r+ k* R; s' i8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
) F% w% W+ W8 j3 p+ A/ [5 O1.將帶子洗淨,與醃料拌勻醃2小時;將蝦仁洗淨,抹乾身,與醃料拌勻醃5分鐘,然後備用。
. O; L6 D1 @7 Q% ~ _% k& c' k8 d8 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L- r! w, A- X: [+ \% f
2.將少許食鹽及砂糖加入開水,放入腰果焯5分鐘,取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊,以慢火將腰果炸至金黃,取出隔油備用。, ~2 O) I" c' A- [3 p4 \+ q
0 y4 c) w" c( u5 S) e/ N* |1 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將三色西椒下鑊炒勻,注入少許清水炒熟,然後備用。# u8 N# O; I, F$ G# h# E( X
* o+ e. p, X' o5 k" C8 |) v* S公仔箱論壇4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身;蝦仁下鑊煎香,分別取出備用。os.tvboxnow.com5 s* }/ f: ]3 z$ U$ W/ h: ^8 P0 \2 k
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5.爆香蒜片及薑片,將西椒、蝦仁及帶子回鑊,注入汁料炒合,放回腰果兜勻,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L. X4 G8 s5 Z1 C5 Z( A- p
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