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[中式食譜] 臘腸糯米雞


: |. c2 ]% {3 U0 \* ?os.tvboxnow.com材料:     os.tvboxnow.com  Y( o' Q  o; h# X
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻(浸軟)、乾蔥2粒(切碎)、乾荷葉1至2塊(拖水、洗淨)
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$ P4 d) w- V# \3 g3 l4 q* Y: `tvb now,tvbnow,bttvb調味:     os.tvboxnow.com) b) c$ N3 e- t: b
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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4 T% j* e8 u8 ^: n& c+ F4 M  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  y0 C" R8 t' m3 V: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。os.tvboxnow.com5 t$ [' I. |5 \+ x4 }

' ~7 h; s* R6 \$ R5 }6 H+ e, z2.燒2湯匙油落鑊,放入雞肉略炒,加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料,然後備用。公仔箱論壇- [) Z* }( o8 [' ?# s# w4 [* R% b5 V1 P

' t& o& Z1 |+ ^! d( G: `% @* h7 w' W3.將荷葉放入開水內拖至軟身,取出洗淨,剪成小塊。
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料,加入一段臘腸,覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
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