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[中式食譜] 蔥油雞


- y; k+ R$ Y/ m+ Oos.tvboxnow.com材料:     
0 m9 F( ]9 ^  x1 P去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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& b0 r2 }) B4 D$ n5 J, \: c) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g+ S: O5 _2 G" e, A2 }* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     os.tvboxnow.com+ I6 y( P  i9 x' J* s
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙/ n2 ?% V! R2 u+ r# e3 Q
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做法:     
  A3 m1 C! _/ s' b  v% w1.將?黃切段,乾蔥切片。os.tvboxnow.com; t' t) r3 L- |
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。# C0 `6 q8 x! _8 Q1 v" e7 b2 M

7 S5 K1 y# y, y公仔箱論壇3.下少許油,將乾蔥爆香。
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4.加入雞件及雞油菌爆香,灒酒,然後注入上湯。
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5.加入紅棗燜煮6分鐘,再加入?黃拌勻即成。
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