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[中式食譜] 蔥油雞


/ m/ ~# [. z) T7 O7 o材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 j& O6 P) A5 K4 O% E
去皮雞髀肉3隻、雞油菌30克、乾蔥8粒、去核紅棗8粒、?黃40克、上湯1/3杯
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" E! k+ o4 A# T9 [0 \5 x9 H8 u( @調味:     , P: y' o: W: H& r+ s6 p  M8 E
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~' L+ n  l9 W. I/ R6 x) x

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做法:     os.tvboxnow.com( B; l& H7 X/ U
1.將?黃切段,乾蔥切片。
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2.將雞件用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.下少許油,將乾蔥爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t, {4 p) g$ P' Q8 A7 ]) {

; m! ]; w, {7 P7 ]. R- M' k5 d! l4.加入雞件及雞油菌爆香,灒酒,然後注入上湯。" a; i5 P0 Y% ~0 x6 U1 q4 w
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5.加入紅棗燜煮6分鐘,再加入?黃拌勻即成。1 e/ g" x& j4 {9 Q/ ]0 E; ~
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