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材料:
! M+ E0 T* T6 c- n1 r+ ktvb now,tvbnow,bttvb鴨1隻、栗子6粒（去皮淨肉）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、柱候醬2湯匙、蔥段半量杯、砂糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) [4 V' k( r9 P/ O+ O6 ?
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公仔箱論壇, C5 f: \# `. {
調味汁料： # t( R+ J, i" `& G7 Y- Q; m
雞湯1量杯半、生抽2湯匙、老抽2茶匙、蠔油1湯匙、茄汁2湯匙、紹酒2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許os.tvboxnow.com. \# l. i# m4 x: f' j
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- S4 t5 {- v; T! [2 ]公仔箱論壇做法:
; I* ?' J2 R/ x: w9 Y4 R2 [公仔箱論壇1.將鴨切大件，去鴨尾，洗淨抹乾，下乾鑊炒至轉色，加入砂糖以中火炒至略帶金黃，取出隔油備用。
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) j, F2 [' t, T- I( |2.下栗子炒香，加入煎香之乾蔥、蒜頭及薑片，加入柱候醬以慢火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y' }) b& ]) ^+ K2 t
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3.將鴨件回鑊炒至乾身，加入汁料煮滾，以慢火燜煮約50分鐘至腍身收汁。os.tvboxnow.com/ D) m* t- J7 c! N" u
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4.以生粉水埋芡，再撒上蔥段即成。4 j2 I8 R% G) T! H9 O2 a
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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