材料:
, e4 q2 p. m+ ]0 d2 y ]" x公仔箱論壇鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y% w+ W$ _2 q! G) `) K1 v# y
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調味醃料： ( p, t7 m; |' [4 ?+ E
生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙: Z, O2 `& H0 N( p- c" b
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! o1 L7 Z4 s$ z9 [" r1 otvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇+ x* {5 t: ?/ s
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
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3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M- n" \( [; N& p/ `
7 X# B0 p. ?+ {2 i! X! y4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u2 o$ j9 c; [7 F& Y
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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