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[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲

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材料:     
3 s3 W, z! t& P- z公仔箱論壇韓國白菜Kimchi200克(切段)、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v% T6 W4 Y- U- l" ^

7 i! S( I. D0 n) l3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M: x& f* [/ x6 j6 W
調味醃料:
: Y2 Y6 v' e8 W/ a) E鹽、生粉及胡椒粉少許公仔箱論壇3 t- H; ]* Z% |0 @+ c! `

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5 p" K- e& J. [6 S8 X公仔箱論壇做法:     
. p+ I2 H, @& V# M5 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將中蝦去頭(留用)及去殼,留尾部一段去黑腸,沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。
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6 X, q$ u% `' ^3 J+ ios.tvboxnow.com3.燒1湯匙油落鑊,爆香蝦頭至紅色,注入清雞湯及清水煮滾,以中慢火熬至蝦頭滾起,取出蝦頭置碟上。1 J; b* W: D# A  w
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾,再加少許糖。tvb now,tvbnow,bttvb1 R' h8 S- ?) r  b9 P

1 o. X( r9 y# v8 ?& B- `5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻,加入醃好的蝦肉略煮,即可上碟。os.tvboxnow.com- t+ ^" o/ _/ q7 `! A) w& H

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