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材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 z8 u) I; g. W3 ` B2 d7 A
臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）tvb now,tvbnow,bttvb, o2 t8 `1 o# e/ g
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6 j. t2 ?& f6 F [- `os.tvboxnow.com調味醃料（雞肉）： 0 S- Z" c5 d5 t4 d
薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb& v. L# x/ C" `( a* G+ x4 C, K
清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙os.tvboxnow.com, y# Y) j* Z L
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做法: 公仔箱論壇' h t% B* x5 R% n7 G
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。
8 G9 Z3 p. f* ~5 T6 o' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m( U" Y& B) U6 ]9 x% L$ h. s
2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。
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) v$ I0 g: G9 X( }$ Oos.tvboxnow.com3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。
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4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。
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5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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