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材料: . D) d( X+ j Z9 w" F
沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇+ K% ^- o+ T0 E# m& h% |- d3 f% M7 O
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做法: 公仔箱論壇! B: x1 ]; q% A0 F
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。
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0 c& k8 U2 l. r) E, N8 N' k1 V" ? UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。5 K. t7 ^; S0 E. @+ Q1 V( j
& t% s# i0 {; t7 [5 o6 Fos.tvboxnow.com3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
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% K1 O+ ~+ s8 u' L P. E( a, Itvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 e* v" g8 X% N9 a* w+ }
( B# u2 m# D3 n# v- F; U3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' }# p5 @3 H: G: H! d
3 F0 F4 S. `2 H4 M1 S( V5 g( M0 R( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# q8 g* ]2 a8 V( a2 I
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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