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材料:
8 H7 B- I. h2 ~% D# C" Oos.tvboxnow.com蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙
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調味醃料： os.tvboxnow.com, _, B8 b) j$ o* e& ?
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! v) B. L9 f7 r
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) H: x8 t) h( s' K7 _tvb now,tvbnow,bttvb做法: 5 y9 r& B9 _/ |6 }# P$ _1 Q- g# u
1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
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2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h+ p6 P, S9 j
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3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。公仔箱論壇: L; d0 L# }' m$ q' A9 G+ j
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4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U0 e# b# K' g+ T7 C8 F
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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