材料: 公仔箱論壇* D! z c' E5 V4 U
蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片os.tvboxnow.com0 a5 @3 d. j4 z, G8 _/ m. S3 G
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調味醃料（蝦仁）：
; S7 x+ b# `% l4 m- `' X3 E2 W0 r鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
' U" ^* V8 }. M6 }9 R5 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o) d3 a4 y; r5 X7 Z Y6 \: n
芡汁： " O6 N& ~7 N8 ` g6 R0 Y
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v( p% U$ |2 A* C$ b
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做法:
% r/ x6 n2 T- m: B1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。os.tvboxnow.com: ?: A3 _- x, g$ @- [
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2.腰果以中慢火油炸脆，取出。
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N/ L) Q% Q0 D* @2 f
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發表於 2015-2-7 04:19 AM
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