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[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

材料:        
; Z9 w9 N) P5 v2 c; I& d' n0 cos.tvboxnow.com大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯os.tvboxnow.com. g' q7 R1 r/ C  k

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調味:         tvb now,tvbnow,bttvb8 x# R3 p! U' n8 I5 \
咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙公仔箱論壇  m9 S' L1 M& E5 z# m, d

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做法:         公仔箱論壇# j/ x/ q3 d& G9 u4 t
1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。os.tvboxnow.com' x; J" V! @% N

/ ]" ?/ W* b  t& _7 itvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香洋蔥絲,加入甘筍及大蘑菇略煮。
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3.注入上湯,煮軟甘筍後,加入咖哩粉及鹽調味。
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4.注入椰漿拌勻,加入紅椒上碟,撒上芫茜碎及蔥花即成。
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