材料:
2 G' c" b( ~% w c2 F) {. H切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T3 `0 W4 b) M1 k
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調味醃料：
' o2 F9 E" l( j公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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* ?5 Q" q7 K1 P! A5 l7 H7 atvb now,tvbnow,bttvb調味料：
' x7 }- ^# t! W5 H% q/ ^清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙, \: k4 K+ Q8 g4 r) K- V6 F
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+ _& H2 v! B' P公仔箱論壇做法: 9 z* k* U v2 t
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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7 h# j; h6 \1 \, Ntvb now,tvbnow,bttvb4.用適量調味料炒勻，即可上碟。公仔箱論壇/ E C e* k: K
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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