0 [3 C% ?. T. h: V1 s& cos.tvboxnow.com材料: ( `- i2 C7 N) w! M3 J
白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
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/ N; `9 C& ~) G* Z: V; Ios.tvboxnow.com調味:
) y0 R5 s6 R! L( t3 `* z1 E豉汁醬（一）：
* J) j; p2 G( [0 s4 R( e8 ^4 E4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 # U7 \* O, t6 g9 Z/ L- |+ `( H* C6 {
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! V, u0 N( w5 j0 ^6 d1 w9 h豉汁醬（二）：
* @" o5 G, a! atvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. L( i; P7 k: \3 J# B$ x
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做法: os.tvboxnow.com- W8 R4 H, A$ p% e
1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。公仔箱論壇+ U4 B8 D& J# y' I, i6 b6 m& n
2 i, e- A4 L) L q6 x2 t& ? @os.tvboxnow.com2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。公仔箱論壇# x' H( N$ p* f8 ?: B7 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O3 f7 |: G( }7 c, T# R
3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。
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q4 V/ K% ]0 F: i5 S5 n( V7 w, h, Vos.tvboxnow.com4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。; h) `: u }0 R; \1 T7 \% n y
' [( W* O3 q9 ~os.tvboxnow.com5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。公仔箱論壇9 t/ ~- ^ p/ P0 ?% c5 _5 M
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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