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發表於 2015-2-6 03:38 AM
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食物安全中心公布，有關賀年食品第二期調查，在約90個樣本中，2個樣本未能通過檢測，其中一個是未有標明含有准用防腐劑的「榮華潮式肉鬆鬆脆麻花糖」，另一個是違規添加防腐劑的「一只鼎上海年糕」。中心發言人表示，在第二期調查期間，中心抽取了蘿蔔糕、年糕、煎堆、中式糖果、湯丸、瓜子及海味等樣本，進行微生物和化學檢測。發言人提醒業界配製食品時須遵從有關法例規定，並符合優良製造規範，適當地使用法例准許的食物添加劑。
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