+ d, m7 ]$ w7 T: z$ dos.tvboxnow.com材料:
4 y' u! Z. [5 D5 B2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、半肥瘦豬肉、浸發冬菇1量杯（切絲）、浸發瑤柱2粒（撕開）、乾蔥2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V' b9 \. N- T# T- i3 A8 J
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調味醃料：
4 ]) O; L1 {4 p8 ^; W* ]1 E- F" x6 D生抽2茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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0 Y- T7 ?8 N5 K# U: `汁料：
" @& S. a" U0 o/ K& Tos.tvboxnow.com清雞湯1量杯半、生抽2茶匙、老抽1茶匙、紹酒半湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D3 |% v" n3 L
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L1 \& e1 j9 m5 t' f( [
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切厚件，再蘸上少許生粉，下鑊煎香後，排放上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G* d4 ~( W6 X, A+ q E
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2.將半肥瘦豬肉切絲，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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3 {% @; I6 b! g) C5 f公仔箱論壇3.將乾蔥下鑊爆炒，加入半肥瘦豬肉炒香，再加入冬菇及瑤柱，注入汁料煮滾後，淋在豆腐表面，隔水蒸10分鐘。
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4.濾出已蒸煮之肉絲汁下鑊煮濃，以生粉水埋芡，再淋回豆腐表面，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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