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) l8 ~( l6 f4 g! O7 r) r, s公仔箱論壇牛角包$13
( W/ Q5 Z& @2 |9 Q! U& ^$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■蔡和平手上捧着的是每天下午三點現場示範的即焗牛角包，是他喜愛的包點之一。
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資深電視人蔡和平近年主力發展飲食生意，繼在新加坡、台灣等地開設點心店添好運，這回發展重心又落回香港，開了這間法包店。店內所有包點和糕點全部GMO free，以不含基因改造的法國材料製造。除了材料，所有包都是在法國製作然後空運到港，餘下烤焗步驟在香港完成。蔡和平解釋：「麵包全部用法國料，麵粉、做包師傅，以至搓麵包的水都是法國本土的，出來的味道才正宗。」 os.tvboxnow.com" i: ~9 y2 L$ p9 E- `) K
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古法馬卡龍$25
9 r9 h/ P! r4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■外形古樸，香濃玫瑰味是蔡和平最喜歡的口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a8 ?/ S q$ v/ R
' {1 x+ U4 ~" f, y2 i( @眼見這兒的長法包有分港式和法式，原來是為着體貼本地人根深柢固的口味，兩者用料做法相若，但烤焗時間有別，出來的港式法包外皮較軟，法式則較硬身。而甜點櫃內更有一種少見的古法馬卡龍，依超過百年的古老食譜而做，只用新鮮蛋白、粗粒杏仁粉和細蔗糖製成，跟平日見慣的馬卡龍外形差別頗大，但入口外脆內濕潤，不會輕飄飄像一陣風，味道也頗獨特。7 D8 C. U: i* B3 U* A
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有機長法包$26
) b7 ]3 a" Y/ n' X4 Q) ~6 I1 Ros.tvboxnow.com■法式有機長法包的外皮較脆身，配上法國牛油，是基本的完美組合。tvb now,tvbnow,bttvb ~: F# E; |' e- H, Y' m) T
" b/ k. a5 N( N# Y* x1 L8 Z[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150204/large/fb42pzok.jpg]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x6 J* Z3 N2 T* x
雜果長法包$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y/ p9 N- Y* n
■新口味的雜果長法包每口佈滿乾果和堅果，材料豐盛。
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+ k; d' ]- i7 F% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力泡芙$30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ? {8 X* ?8 z6 c7 N! s
■內藏幼滑濃郁朱古力餡，不算太甜。
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A La Bakery, Y, L9 S M! m4 o) z5 u! u9 [
中環干諾道中華懋廣場II期 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X2 C" w+ u5 l7 m
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發表於 2015-2-4 04:59 AM
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