公仔箱論壇# w5 j( O/ @) z+ p
材料:
% m9 m/ V6 U, A4 G勝瓜4安士（切大粒）、冬瓜4安士（切大粒）、靈芝菇1量杯（洗淨）、雲耳2/3量杯（浸發切件）、魚柳2/3量杯（切粒）、小帶子2/3量杯（切粒）、蝦仁2/3量杯（切粒）、薑片6片（煎香）、甘筍片6片（煎香）、白米飯2量杯、清雞湯2量杯、魚露2茶匙
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# X2 c$ t; h+ E' b做法:
+ u. _: }% K; J( X9 Q7 K4 H1.將勝瓜粒及冬瓜粒下乾鑊烘炒片刻，加入靈芝菇及雲耳炒合，再加入白米飯炒勻片刻。os.tvboxnow.com* n8 c4 a6 G2 t
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2.加入已煎香的薑片及甘筍片，注入清雞湯及魚露煮滾，收慢火燴煮至稀漿狀。
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3.加入魚柳粒、帶子粒及蝦仁粒煮至僅熟即成。
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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