材料:
6 ^0 A/ D; j1 f. p; Q3 H6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒（340毫升）、雞髀肉100克（切粒）、冬菇2至3隻（浸軟及切粒）、青椒及紅辣椒各半個（切粒）、炸脆花生半杯、乾紅辣椒2隻（切粒）、蒜頭2粒（切片）、豆瓣醬1湯匙、麻油1茶匙
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e2 i$ f6 y) _; P公仔箱論壇調味醃料：
6 o# b( |% I" @+ u+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、生粉半茶匙、麻油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a# R; m) S3 ~. N" I6 ^/ O9 {8 Y
( y4 q# `2 t' a l: H' ?1 j: }芡汁：
* R+ @; x6 z' ?. p' Y* M. stvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半（後下）公仔箱論壇% b. o+ Y! e; s$ f# U- Z1 E
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做法: 9 ^$ \, |" v. ~
1.將豆腐切粒後，用油煎香，加1茶匙生抽拌勻，取出濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb) S; w2 L+ }* [" y3 e' ^; }6 G
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2.將雞髀肉切，與醃料拌勻；其他配菜切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z# n5 V! k6 G
/ `# y4 P S. q sos.tvboxnow.com3.燒2湯匙油落鑊，爆炒乾紅辣椒粒，豆瓣醬及蒜頭，加入雞粒兜炒至8成熟。加入冬菇粒及其他辣椒粒一併炒香。注入芡汁，以中慢火煮片刻。
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' z" ^/ c0 g# f* a: Mos.tvboxnow.com4.放入豆腐一起兜勻，再加炸脆花生及麻油拌勻，即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb6 [: ]: Q$ N6 c7 a: D
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發表於 2015-1-28 04:23 AM
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