材料: ! p9 g9 u, t% M1 |: a# ]
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙
: v" b7 T: x( k, k+ z2 R; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y: M9 J4 n& P$ I/ k公仔箱論壇
$ e( S0 I+ l. {1 S8 c# Otvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
8 \+ c7 t2 m8 v- ` w N& G魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
& {' t v( M; c e. s( j公仔箱論壇公仔箱論壇2 l2 L; y. M' M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B' D- Y2 Y. O7 f8 \+ Z* i }; w
做法: $ u' I$ _, ?* ~' u& f
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~8 {* y5 v8 _. m* p
0 M" a1 ?# o/ q
2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。
4 a' D. Z# y H% J3 y5 k& Z. z6 E8 L$ x) Z4 v1 b e) B( I
3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。
6 Z7 e0 Y4 m9 I4 L# n- b, h0 [: `os.tvboxnow.com公仔箱論壇* } d( B7 ~4 c9 v; o% p
4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
3 D: Y: n$ m" y* a3 b d& a% v" w* H+ b. a! o' H' t: t
5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。 |
發表於 2015-1-28 04:22 AM
| 