來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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& i. _2 y0 B! i2 q公仔箱論壇西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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4 W% O' b" y9 [, M香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚 % Y$ V I* V6 k x$ i* p4 Z" U
鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 tvb now,tvbnow,bttvb% B p( ]( Y% g0 Y" @& W2 L; x
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Crème de patata y trufa
0 N" p7 w0 F! N薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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Merluza a la Donostiarra TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]' p3 j% E, _5 q; f: c
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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Pichon a la royale
3 A. [+ R* s( U9 |tvb now,tvbnow,bttvb炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 / Y. t2 K6 R8 d: c. l0 |5 @
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Freses con Nata
; n i3 V9 }; r# _- c野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?3 ^* o2 e. g z
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$ }8 x7 n6 ]/ w: v: \FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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西班牙小食
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甜品
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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