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材料: ) d5 f n5 n7 G& k# }6 \4 @* x
急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯" t# R3 q) L4 }+ ?( o! v( F# c
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調味: os.tvboxnow.com- d9 _/ a+ S# {9 _3 M* F
甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許
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做法:
, U; N8 f; c" `3 v/ G公仔箱論壇1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。tvb now,tvbnow,bttvb0 l" Y( K; c& E6 M( x5 [
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2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。
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. m* w) U" }1 l( d; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 d& N& i) N- d3 B. ^) N b
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4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。os.tvboxnow.com! J1 g, A' x. q2 l
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5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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